夕飯0511

d0104906_10283490.jpg昨日の夕飯も鳥のむね肉を使った料理に挑戦。だって安いんだもの。

名前は漬けチキン。

麺つゆにむね肉を浸してから、フライパンで炒めた。
味付けが単調だったから、みりんと塩しょうを加える。

味にふくらみが増した。おおっ料理の幅が広がってるって感じた。

アンちゃんも美味しいと言ってくれた。子どもは素直だから、なおさら嬉しかった。漬けチキン、マドモアゼルガクトのレシピに一品加わる。また作るぞ。
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by postmanda | 2008-05-12 10:21


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